Bienvenue au Restaurant la Flamme

MicrobrasserieLa Passerelle

SpécialitésAlsaciennes

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Le restaurant traditionnel Ensisheim La Flamme vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

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Le restaurant La Flamme à Ensisheim vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Restaurant traditionnel Ensisheim

AmbianceBierstub garantie

GastronomieAlsacienne

La gastronomie alsacienne perpétue des traditions culinaires locales,  riche en spécificités et révélatrice de saveurs. Ces mets traditionnels, sont appréciés de longue date et s’orthographient différemment selon le lieu et les habitudes. Par exemple : Lewerknepfles ou quenelles de Foie, la flammekueche autrement dit la tarte flambée,  ou encore les fleishwurst grillés sont connus sous bien des dénominations dialectales plus ou moins proches.

Menu de la semaine

Menu

Menu du jour à 14,50€ - Semaine du 23/07 au 26/07/2024
Entrée du jour ou crudités au choix

Mardi

Tartare de tomate, poivrons, basilic frais et croûtons à l’ail
Cuisse de poulet sauce chasseur accompagné de nouilles
Tarte aux abricots

Mercredi

Feuilleté à la choucroute
Corrézienne, gratin dauphinois
Moelleux au chocolat

Jeudi

Duo jambon et melon
Chili Con Carné
Coupe de glace

Vendredi

Œuf brouillé à la portugaise
Bouchée aux fruits de mer avec son blé
Riz au lait caramel
ou
Steak/frites à 13,00€

Réserverune table