Bienvenue au Restaurant la Flamme

SpécialitésAlsaciennes

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Le restaurant traditionnel Ensisheim La Flamme vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs.

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Le restaurant La Flamme à Ensisheim vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Restaurant traditionnel Ensisheim

AmbianceBierstub garantie

GastronomieAlsacienne

La gastronomie alsacienne perpétue des traditions culinaires locales,  riche en spécificités et révélatrice de saveurs. Ces mets traditionnels, sont appréciés de longue date et s’orthographient différemment selon le lieu et les habitudes. Par exemple : Lewerknepfles ou quenelles de Foie, la flammekueche autrement dit la tarte flambée,  ou encore les fleishwurst grillés sont connus sous bien des dénominations dialectales plus ou moins proches.

Menu de la semaine

Menu

Menu du jour à 14,50€ - Semaine du 10/09 au 13/09/2024
Entrée du jour ou crudités au choix

Mardi

Taboulé de la mer
Pavé de bœuf et frites
Salade de fruits

Mercredi

Tartine à l’italienne
Sauté de porc aux olives et coquillettes
Tarte aux poires Bourdaloue

Jeudi

Potage Dubarry
Cordon rouge et haricots à la tomate
Choux au chocolat

Vendredi

Salade de choux rouge
Bouchée aux fruits de mer et riz
Entremet à la noix de coco
ou
Steak/frites à 13,00€

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