Bienvenue au Restaurant la Flamme

SpécialitésAlsaciennes

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Le restaurant traditionnel Ensisheim La Flamme vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs.

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Le restaurant La Flamme à Ensisheim vous propose de perpétuer l’expérience de la gastronomie alsacienne. Flammekueche, Fleischnaka, choucroute à l’alsacienne et bien plus encore sont préparés avec soins par nos chefs et vous attendent dans une salle de 60 couverts.

Restaurant traditionnel Ensisheim

AmbianceBierstub garantie

GastronomieAlsacienne

La gastronomie alsacienne perpétue des traditions culinaires locales,  riche en spécificités et révélatrice de saveurs. Ces mets traditionnels, sont appréciés de longue date et s’orthographient différemment selon le lieu et les habitudes. Par exemple : Lewerknepfles ou quenelles de Foie, la flammekueche autrement dit la tarte flambée,  ou encore les fleishwurst grillés sont connus sous bien des dénominations dialectales plus ou moins proches.

Menu de la semaine

Menu

Menu du jour à 14,50€ - Semaine du 14/04 au 18/04/2025 
Entrée du jour ou crudités au choix

Lundi

Quiche auvergnate
Brochette de porc mariné et poêlée champêtre
Mousse au chocolat et crème anglaise

Mardi

Pâté de campagne
Hachis parmentier et salade verte
Vacherin glacé

Mercredi

Salade de lentilles
Boeuf aux carottes et tagliatelles
Tarte aux pommes

Jeudi

Cake salé
Curry wurst et rondelles de pommes de terre frites
Quatre-quarts à la cannelle

Vendredi

Carpes-frites (sur place ou à emporter)

Réserverune table